Willkommen bei ernährbuch, deiner ultimativen Quelle für lebensverändernde ernährungswissenschaftliche Informationen! Mein Name ist Christoph Wallner, und ich bin leidenschaftlicher Ernährungswissenschaftler mit einem Bachelor of Science-Abschluss von der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf in Bayern. Ich bin 32 Jahre jung und habe vor allem durch das Überwinden einer Krankheit eine tiefe Liebe und Leidenschaft für Ernährung und Ernährungswissenschaften entwickelt. Ich verstehe die Kraft der Ernährung, denn sie hat mein eigenes Leben radikal verändert und verbessert.

Doch dann geschah das Unerwartete. Ich stieß auf eine bahnbrechende Erkenntnis: Meine Ernährung hatte einen unmittelbaren Einfluss auf meinen Gesundheitszustand. Niemand hatte mir zuvor erzählt, dass eine passende Ernährung die Macht hatte, meine Gesundheit wiederherzustellen. Ich wollte es genauer wissen - für mich und für alle anderen, die ähnliche Kämpfe austragen.

Ich begab mich auf eine Reise des Wissenserwerbs und der persönlichen Transformation. Zuerst suchte ich Hilfe bei "Ernährungsberatern", doch bald erkannte ich, dass der Titel nicht viel bedeutete. Viele von ihnen hatten keine echte Kenntnis der Ernährungswissenschaft, sondern versuchten nur, ihre eigenen Produkte zu verkaufen. Und dann gab es noch diejenigen, die sich zwar viele aber dafür falsche oder unbestätigte Ernährungsinformationen angelesen hatten, diesen Informationen blind glaubten und fataler Weise an andere weitergaben. Durch ihr fehlendes Wissen über Anatomie, Biochemie, Medizin und Wissenschaft können sie die Ernährungsinformationen nicht eigenständig auf richtig oder falsch durchdenken. Ich wusste, dass ich mehr wollte - und verdiente. 

Expertise

Mit 25 Jahren beschloss ich, das Abitur nachzuholen und anschließend vier Jahre lang intensiv Ernährungswissenschaften zu studieren. Ich wollte mich selbst und anderen beweisen, dass die Kraft der gesunden Ernährung eine echte Heilung bringen kann. Ich bat meine Professoren um mehr qualifizierte Ernährungsliteratur und verbrachte zusätzlich neben den Vorlesungen ein halbes Jahrzehnt meiner Freizeit nur mit ernährungsmedizinischen Büchern und Recherche. Und das Ergebnis? Ich habe meinen Morbus Crohn geheilt. Seit über sieben Jahren lebe ich nun ein symptomfreies Leben - und das alles ohne Medikamente. Nicht schlecht für eine Erkrankung die schnell als „chronisch“ bzw. lebenslang abgestempelt wird.

Ernährbuch ist mein stolzes Unternehmen, das Menschen wie dir den Zugang zu wertvollen ernährungswissenschaftlichen Informationen in einer leicht verständlichen Sprache ermöglicht. Gemeinsam mit anderen Ernährungswissenschaftlern und Ärzten haben wir jede Menge Fachwissen in leicht verständliche eBooks für Nichtwissenschaftler übersetzt, damit du sofort von ihnen profitieren kannst.

Jedes einzelne unserer eBooks ist das Ergebnis umfangreicher Recherche und jahrelanger Erfahrung. Sie decken verschiedene Themen ab, darunter die Bedeutung von Gemüse, die Optimierung der Verdauung, die Förderung des Wohlbefindens und vieles mehr. Sie enthalten kein kompliziertes Fachchinesisch, sondern fundierte ernährungsmedizinische Richtlinien, klare Anweisungen, praktische Tipps und inspirierende Rezepte. Mit diesem Wissen
kannst du deine Ernährung leicht im Alltag optimieren, deine Gesundheitsziele erreichen und ein gesundes, erfülltes Leben führen.

Ernährbuch möchte, dass du die Macht der gesunden Ernährung spürst - sie hat bereits das Leben von Millionen Menschen verändert, und sie kann auch deines verändern. Ernährbuch ist nicht nur ein Online-Shop für eBooks, sondern eine Bewegung, die dir die Werkzeuge gibt, um deine Gesundheit in die eigenen Hände zu nehmen. Unsere eBooks sind preiswerter, fundierter und leichter anzuwenden als jede Ernährungsberatung, die du finden wirst. Sei Teil dieser Bewegung und entdecke die transformative Kraft einer gesunden Ernährung.

Mission

Wir möchten ernährbuch zu einer weltweit bekannten Marke ausbauen und Menschen in Deutschland und darüber hinaus dabei helfen, verlässliche und seriöse Informationen über Ernährung zu erhalten. Denn wir sind fest davon überzeugt, dass die Informationen von unseriösen "Ernährungsberatern" (die Berufsbezeichnung ist gesetzlich nicht geschützt) und unwissenschaftlichen Webseiten keinen nachhaltigen Bestand haben werden da sie keinen echten, langfristigen Wert für dich liefern.

Es ist mein Anliegen, dir fundierte Informationen zu liefern, damit du bewusste Entscheidungen über deine Ernährung treffen kannst. Vertraue mir als erfahrenem Ernährungswissenschaftler, der aus erster Hand erlebt hat, wie eine gezielte Ernährungsumstellung das Leben verändern kann.